Βασικές πληροφορίες

Η μελιτζάνα είναι μια απαιτητική καλλιέργεια όσον αφορά το έδαφος. Δημιουργεί ένα ισχυρό και βαθύ ριζικό σύστημα που καλύπτει μεγάλο όγκο εδάφους. Η μελιτζάνα χρειάζεται περισσότερο νερό από την καλλιέργεια της ντομάτας και απαιτεί πολύ άζωτο. Ωστόσο, οι συνεισφορές του αζώτου πρέπει να προσαρμόζονται στις ανάγκες του φυτού, ώστε να μην παρουσιαστούν προβλήματα κατά την ανθοφορία και την καρπόδεση. Είναι σημαντικό να κάνουμε επαρκείς συνεισφορές και ταυτόχρονα να εξισορροπούμε τον φώσφορο, το κάλιο και το μαγνήσιο, το οποίο απαιτείται σε μικρότερες ποσότητες από το άζωτο ή το κάλιο. Αυτό είναι απαραίτητο κατά τα πρώτα στάδια ανάπτυξης της μελιτζάνας καθώς σχετίζεται άμεσα με την ανάπτυξη των ριζών. Το κάλιο είναι, ποσοτικά, ένα από τα σημαντικότατα στοιχεία που χρειάζεται η συγκεκριμένη καλλιέργεια. Το μέγιστο στάδιο απορρόφησης του καλίου είναι κατά την ωρίμανση της μελιτζάνας καθώς το κάλιο παίζει ουσιαστικό ρόλο στην ποιότητα των καρπών. Το κάλιο επηρεάζει θετικά τη γεύση, αυξάνει την αντοχή στις ασθένειες, βελτιώνει τη διάρκεια ζωής και τη δυνατότητα μεταφοράς. Το μαγνήσιο είναι το κεντρικό στοιχείο της χλωροφύλλης και η έλλειψη μειώνει την ανάπτυξη. Άμεσα συμπτώματα είναι το κιτρίνισμα του φυτού. Η συμβολή των λιπασμάτων εμπλουτισμένων με μικροστοιχεία διατηρεί το φυτό στο βέλτιστο θρεπτικό επίπεδο και αποτρέπει τις ελλείψεις.

Λεπτομερής περιγραφή