Frutticole

Uva da tavola

Ottenere elevate rese e una migliore qualità con un adeguato piano di fertilizzazione e biostimolazione

Informazioni di base

L'uva da tavola può essere una coltura molto complicata da coltivare, in quanto è suscettibile a svariati stress biotici e abiotici. In genere, l'uva da tavola preferisce climi con inverni miti ed estati secche e terreni sabbiosi con una bassa concentrazione di sodio. Oggi l'uva da tavola viene coltivata, nella maggior parte dei casi sotto coperture in plastica o sotto reti, che la proteggono dalle spaccature (cracking) alle quali è particolarmente vulnerabile. La concimazione mira a garantire un diametro del frutto maggiore di 20 mm, dolcezza, ottima colorazione e resistenza ai danni durante il trasporto. Esistono due tipologie di frutti: con o senza semi e diverse colorazioni: rosso, bianco-verde e nero. Per questo motivo, è fondamentale stabilire un programma nutrizionale equilibrato per ottenere frutti con le dimensioni desiderate, con un alto contenuto di sostanza secca e un alto contenuto di zuccheri.

Posizionamento prodotti per fase fenologica

Importanti istruzioni per l'uso: In caso di miscele con altri prodotti potrebbero riscontrarsi effetti reciproci imprevisti. Non potendo prevedere tutte le condizioni che possono verificarsi nella pratica (ad es. temperatura, tipo di acqua, agrofarmaci) si raccomanda vivamente di testare prima la compatibilità e l'applicazione dei prodotti previsti su piccola scala. Si declina ogni responsabilità per danni che possono derivare da interazioni basate su miscele - in particolare con prodotti fitosanitari, fertilizzanti, e/o da condizioni insolite (temperatura, tipo di acqua, ecc.). In caso di dubbi e per informazioni sui dati relativi all'applicazione si prega di contattare il proprio fornitore locale, visitare il nostro sito web https://www.compo-expert.com/it-IT e/o contattare i nostri tecnici via e-mail: info.compo-expert@compo-expert.com.

Descrizione dettagliata

La corretta fertilizzazione e biostimolazione dell'uva da tavola è necessaria per raggiungere ambiziosi traguardi in termini di quantità e qualità. La resa della coltivazione dell'uva da tavola dipende in modo significativo dalla germinazione, una delle fasi con il più alto fabbisogno di nutrienti.

Gli elementi più importanti in questa fase sono lo zinco, il boro e il calcio, senza trascurare il rapporto tra azoto e potassio. Buone proprietà post-raccolta si ottengono attraverso un apporto ottimale di calcio, potassio e magnesio. Una moderna strategia di fertilizzazione dell'uva da tavola si basa su due pilastri molto importanti: il rilascio controllato dell'azoto per evitare squilibri, con l'integrazione di fertilizzanti minerali e/o organo-minerali. Anche la biostimolazione è importante, in quanto aiuta a sostenere le esigenze della pianta nelle fasi fenologiche più critiche, minimizzando i problemi e migliorando qualità e quantità. Pertanto, si suggerisce di applicare fertilizzanti NPK con inibitore della nitrificazione o fertilizzanti NPK a lento rilascio.

L'elemento più importante, l'azoto, dovrebbe essere applicato anche nella fase di post-raccolta per costituire le riserve nutrizionali per la stagione vegetativa successiva. Il potassio è un elemento estremamente importante per il grappolo e le foglie; dovrebbe essere applicato in quantità maggiore durante le prime fasi di crescita vegetativa o frazionato durante il ciclo.
La biostimolazione è molto importante in tre fasi principali: durante la crescita vegetativa, per migliorare lo sviluppo delle gemme e la produzione di nuove radici, prima della fioritura, per favorire una buona allegagione e durante le fasi di invaiatura e maturazione, per ottenere i massimi risultati. Il magnesio è un altro elemento nutritivo molto importante per la produzione di uva da tavola di buona qualità, così come il silicio e il calcio, necessari per favorire per l'ispessimento della buccia, limitando le spaccature (cracking) e riducendo le conseguenze negativo degli stress abiotici.
La biostimolazione dell'uva da tavola inizia con la corretta fertilizzazione del terreno, con programmi completi di fertirrigazione con Hakaphos^® e NovaTec^® Solub. Basfoliar^® ZnMn Flo e Basfoliar^® CaMag SL sono le alternative più competitive per completare la fertilizzazione, naturalmente in sinergia con Basfoliar^® Kelp SL.