Informações básicas

O Girassol é uma oleaginosa anual temperada e subtropical. A planta é naturalmente resistente à seca. O cultivo híbrido aumenta a tolerância a doenças, assim como o potencial de rendimento e facilita o manejo da cultura. O girassol é cultivado principalmente para os ácidos gordos (óleo alimentar). O girassol tem os seguintes requisitos de localização:

• Solos que aquecem facilmente, pois é necessária uma temperatura elevada para a germinação.
• Longo período vegetativo (cerca de 150 dias sem geadas),
• Alta temperatura durante o período de crescimento
• Abastecimento de água suficiente no momento da floração.
• Clima seco persistente no início da maturação