Informations de base

Le melon préfère les températures élevées, de climats chauds et pas nécessairement humides. Il a besoin d'une humidité continue dans le sol afin que les racines capturent tous les éléments nutritifs que nous lui fournissons. L'humidité ambiante doit être relativement faible. Le melon a une production abondante et une croissance rapide des racines (qui atteignent parfois 1 mètre de profondeur), il préfère donc les sols légers avec de la matière organique. Le pH optimal pour le développement se situe entre 6,5 et 7. Étant une cucurbitacée, un apport insuffisant de N provoque une réduction significative de la croissance totale de la plante, principalement sur le système racinaire. De plus, l'azote disponible influence la proportion entre la partie aérienne et la partie racinaire. Un apport excessif de N favorise un trop grand nombre de parties végétatives et un manque d'exploration racinaire peut se produire. Un excès d'azote pendant la floraison peut réduire les fleurs femelles jusqu'à 35 % et les fleurs hermaphrodites de près de 50 %. Une carence en phosphore peut entraîner une diminution de la croissance de la partie aérienne de 40 à 45 %. Si des niveaux insuffisants de phosphore et un excès d'azote coïncident pendant la floraison et la fécondation, cela entraîne une réduction allant jusqu'à 70 % du potentiel de floraison et une diminution considérable du nombre de fruits fécondés. Une grave carence en potassium pendant la phase de floraison peut réduire le nombre de fleurs hermaphrodites jusqu'à 35 %. Compte tenu des effets de la nutrition sur le développement et la maturation des fruits, le potassium et le calcium jouent un rôle décisif en ce qui concerne la qualité et les qualités organoleptiques.

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