Informations de base

Description détaillée

Les citrouilles poussent mieux lorsque le pH du sol est proche de 6,5. Lorsque le pH du sol est adéquat, la disponibilité des éléments nutritifs majeurs et mineurs est maximisée. Citrouilles sont des cultures qui extraient beaucoup de nutriments, il faut donc appliquer des quantités élevées de nutriments, en particulier d'azote et de potassium. Les citrouilles sont capables d'absorber l'azote sous deux formes, l'ammonium (NH₄) et le nitrate (NO₃), mais elles préfèrent la forme nitrate. Des taux plus élevés d'azote peuvent favoriser la croissance foliaire au détriment des fleurs et des fruits. Une grande canopée semble ombrager les fleurs femelles et rend difficile pour les abeilles de les trouver pour la pollinisation. Comme l'azote, le phosphore peut se trouver dans les parties organiques et inorganiques du sol. Le symptôme de carence typique est une couleur sur la face inférieure des feuilles. Les formes non disponibles comprennent le phosphore dans la matière organique et le phosphore fixé ou lié au fer et à l'aluminium à faible pH, et le calcium et le magnésium à pH élevé. Le phosphore en bandes plutôt qu'à la volée est un moyen plus efficace d'appliquer ce nutriment. Les plantes absorbent le potassium sous la forme d'ions K+. Le potassium peut être lessivé des sols sableux ou graveleux et être fixé et non disponible dans la partie argileuse du sol. Dans les cas graves, le bord des feuilles peut être brûlé. Le calcium est absorbé par les racines sous la forme ionique Ca++. Bien que le calcium puisse être présent en grande quantité dans le sol, des conditions sèches limiteront son absorption par les plantes et provoqueront des symptômes de carence. Des niveaux élevés de sodium, de potassium, de magnésium et d'ammonium peuvent également provoquer des carences. Le magnésium est absorbé sous la forme Mg++. Une carence est plus fréquente sur les sols acides, fortement lessivés et riches en potassium ou en calcium.