man holding field crops

Grandes cultures

Gérer la nutrition des cultures agricoles pour assurer un approvisionnement alimentaire sûr

Cultures

Informations de base

Dans le passé, l'agriculture était uniquement axée sur la production. Aujourd'hui, il y a différents objectifs à atteindre et davantage de défis à relever. L'étude des impacts environnementaux des cultures, la réduction des coûts de production et une utilisation équilibrée des engrais sont quelques-uns des principaux aspects à prendre en compte dans l'agriculture moderne. Bien que des avancées incroyables aient été accomplies dans le domaine de la production agricole à l'échelle mondiale, il reste de nombreux défis exigeants à relever pour assurer la sécurité alimentaire et la durabilité environnementale. Avec une population en constante augmentation, les cultures de plein champ, telles que le riz, sont vitales et peuvent contribuer à apporter des réponses à la sécurité alimentaire.
Les céréales (blé, orge, maïs, etc.), les oléagineux (tournesol, colza, soja, etc.) et les protéagineux (pois, fèves, etc.) constituent la majorité des cultures de plein champ. Aujourd'hui, l'augmentation des cultures intensives est généralisée dans le monde entier. Dans les environnements où les températures et la disponibilité en eau sont favorables, cela implique un passage à plusieurs cultures par an.


Description détaillée

La gestion de la nutrition des espèces cultivées, pour assurer un approvisionnement alimentaire sûr tout en protégeant l'environnement, reste l'un des immenses défis du 21e siècle. L'absorption des nutriments par les cultures et le rendement des cultures sont les principaux facteurs qui déterminent les pratiques de fertilisation optimales. Appliqués avant, pendant ou après les semis, les engrais jouent un rôle majeur dans la garantie d'un bon rendement.
1. Qualité d'un engrais : Les qualités mécaniques ou physiques d'un engrais (dureté, forme et homogénéité de la taille des granules) sont essentielles pour la régularité et l'homogénéité de l'épandage.

2. La composition : La surfertilisation diminue l'efficacité de l'utilisation des éléments nutritifs et entraîne une série de problèmes économiques et environnementaux. Cependant, des applications équilibrées d'engrais minéraux jouent un rôle important dans l'augmentation des rendements des cultures de plein champ. Une attention particulière doit être accordée à la partie soluble de chaque élément nutritif fourni, car cette partie sera facilement accessible pour la plante.
3. Faible impact sur l'environnement : Il est également très important d'appliquer les engrais de manière efficace afin de minimiser les pertes et d'améliorer l'efficacité de l'utilisation des éléments nutritifs. Les nouvelles technologies de fertilisation assurent une fertilisation plus efficace pour les plantes et un impact environnemental moindre (par exemple, le lessivage de l'azote). C'est l'un des principaux objectifs de COMPO EXPERT dans le domaine des cultures de plein champ.
Les progrès en matière de production végétale découlent des avancées en matière de sélection et d'agronomie, notamment des améliorations de l'agencement spatial et temporel des cultures dans les systèmes agricoles. Les équipements agricoles sont devenus plus sophistiqués grâce à l'électronique embarquée et de nouvelles techniques de culture de précision ont été développées, gérées par satellite, drône. Enfin et surtout, la disponibilité en eau est l'un des principaux facteurs, les cultures de plein champ étant pluviales ou irriguées.